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鲫鱼苗科学优质养殖技术


鲫鱼营养丰富,肉质鲜美,适应性强,易于饲养。是池塘养殖的良种。商业鱼市场容量大,中国南北人民都喜欢吃。鲫鱼因其适应性强、食性杂、抗病性强、肉味鲜美等特点,正成为淡水养殖中最受欢迎的品种之一。

鲫鱼的地理分布很广。由于长期的生态适应,已经形成了许多可变的本地种群。此外,近30年来,我国渔业科技工作者在品种选育方面做了大量卓有成效的工作,推出了一批优良的鲫鱼新品种。据不完全统计,目前,我国鲫鱼品种较多,如方正鲫、彭泽鲫、沂榆鲫、高北鲫、高产鲫、中科3号、长丰鲫、白荣鲫、祥云鲫等,规模化栽培,性状稳定。

鲫鱼的侧鳞必须大于28鳞,最大为35鳞。如果28片鱼鳞是低干的,那么它们就是本地鲫或下鲫。优质鲫鱼侧线上下鳞须大于5鳞,最大为7鳞。若有5种低干鲫鱼鳞片,则鲫鱼为本地或劣质。总而言之,鲫鱼的侧鳞越多,侧鳞的上、下鳞的数量越多越好。

科学选择

正确选择鱼苗是保证鲫鱼优质高产的首要条件。一般来说,最适合选择外观好、生长速度快的鱼苗。在鲫鱼品种中,祥云鲫等生物工程鲫鱼生长最快,但其外观不好(像鲫鱼和鲤鱼),销售情况不同,且市场销售不好,所以大部分养鱼户不选择这种饲料。不过,如果有专门渠道出售这种生物工程鲫鱼,最好优先培育这种鲫鱼。

鲢、彭泽鲫、沂榆鲫、高北鲫、高产鲫、沂榆鲫中科3、长丰鲫、白荣鲫等鲫鱼良种生长速度均快于祥云鲫等生物工程鲫鱼,但它们外表好看,卖得很好。它们是传统的典型鲫鱼,深受广大消费者的喜爱,销路也很好,因此大部分养殖户都会对它们进行改良,规模化养殖是首选品种。养殖户结合当地的消费习惯来决定是否养殖鲫鱼品种更为合适。

二、合理库存

鲫鱼要想获得优质高产,必须合理饲养,充分利用池塘空间。一般来说,在不影响鲫鱼生长的前提下,应大力培育。鱼塘面积一般为3-10亩,水深约1.5-2.5米,为降低养殖成本,可自行在鱼塘养殖大型鲫鱼品种。最适宜每亩种植8000-12000株夏花草(2-3cm),或选择35/只直接在池塘中煎制。

鲫鱼的主要养殖密度为1500-1800个鱼种,35/尾或50//亩,可使商品鱼规格达到350-400克以上,或2000-3000个鱼种(3-4厘米),不超过5000个鱼种。

分类

为了增加收入,充分利用资源,绝大多数鱼塘采用混养。在以鲫鱼为主要养殖对象的池塘中,必须选择捕食能力较差的鱼种,否则会降低鲫鱼的产量。因此,草鱼和鲤鱼由于抓食能力强,不宜与鲫鱼混用。鲢鱼、鳙鱼和武昌鱼的捕食能力较弱,并非鲫鱼独有。因此,它们可以和鲫鱼一起食用。选择鲢鱼和鳙鱼,分别占鲢鱼的20%左右和10%左右。交配品种的放养时间不宜过早,尤其是鳙鱼的早期投入对鲫鱼的驯化有一定的影响。

同时,为了减少池塘中的野生杂鱼或患病鲫鱼等鱼类,可养殖少量的中小型食肉鱼类如鳜鱼、鲈鱼、鲈鱼(养贝)、青鱼等,这样不仅可以保持池塘鱼类的健康生长,也增加了池塘的收入。

家养鱼

鲫鱼是一种生活在水体中下层的鱼类。在以鲫鱼为主要养殖对象的池塘中驯养和饲养鱼类,使所有鲫鱼在饲养后都能迅速浮起,非常有利于鲫鱼的生长。鲫鱼胆小,需要及时驯养才敢浮出水面吃。鲫鱼越早被驯化,越好,越容易形成饮食习惯。驯化时间越晚,鲫鱼越容易形成固定的习性和习性,但不利于鲫鱼的驯化。

越早驯化幼鱼,越适合饲养鲫鱼,使其生长良好,显著提高了鱼食利用率,提高了鱼食转化率。为了更好地驯化鲫鱼,可以在鲫鱼的日粮中添加一定量的食物引诱剂,降低驯化难度,缩短鲫鱼的适应期。另外,鲫鱼驯化的最佳选择是在大密度、大鱼群密度的条件下进行。在一定密度的前提下,通过减少鱼池水量,可以变相增加鱼池的鱼种密度,从而更好地进行鲫鱼的驯化。

 


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